कार्य सिद्धांतवायुवाष्पीकरण यंत्र: वाष्पीकरण विधि का उपयोग करते हुए, विलयन को गर्म करने के बाद, विलायक का एक हिस्सा वाष्पीकृत होकर निकल जाता है जिससे विलयन की सांद्रता बढ़ जाती है।

इवैपोरेटर की भूमिका: इवैपोरेटर रेफ्रिजरेटर में ठंडी हवा बाहर निकालने वाला उपकरण है। रेफ्रिजरेंट इवैपोरेटर में वाष्पीकृत होता है और कम तापमान वाले ऊष्मा स्रोत माध्यम की ऊष्मा को अवशोषित करके प्रशीतन का उद्देश्य पूरा करता है।

वाष्पीकरण यंत्रों के प्रकार: बाढ़युक्त वाष्पीकरण यंत्र, शुष्क वाष्पीकरण यंत्र, परिसंचारी वाष्पीकरण यंत्र, स्प्रे वाष्पीकरण यंत्र।

वाष्पीकरण यंत्र की संरचना: वाष्पीकरण यंत्र मुख्य रूप से एक ताप कक्ष और एक वाष्पीकरण कक्ष से बना होता है। ताप कक्ष द्रव को वाष्पीकरण के लिए आवश्यक ऊष्मा प्रदान करता है, जिससे द्रव उबलने और वाष्पीकृत होने लगता है। वाष्पीकरण के बाद, द्रव एक बड़े स्थान वाले वाष्पीकरण कक्ष में पहुँचता है। वहाँ द्रव स्वतः संघनित हो जाता है।oडेमिस्टर के कार्य को भाप से अलग किया जा सकता है।

डी सीरीज इवेपोरेटर (जिसे एयर कूलर भी कहा जाता है) एक प्रकार का शीतलन उपकरण है जो सभी प्रकार के कोल्ड रूम (जैसे सिविल कोल्ड रूम या कंबाइंड कोल्ड रूम) के लिए उपयुक्त है।