ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स वेयरहाउसिंग कोल्ड स्टोरेज

ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स वेयरहाउसिंग कोल्ड स्टोरेज की विशिष्टता:

(1) क्या खाद्य सुरक्षा मानव स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन सुरक्षा से संबंधित है, इसलिए खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने की आवश्यकताएं प्रमुख हैं;

(2) खाद्य पदार्थों की अल्प शेल्फ लाइफ और तेजी से गुणवत्ता में कमी खाद्य कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स संचालन की समयबद्धता निर्धारित करती है;

(3) खाद्य पदार्थों की विविधता और भंडारण तापमान और आर्द्रता की विभिन्न आवश्यकताएं खाद्य रसद संचालन वातावरण की विविधता को निर्धारित करती हैं;

(4) शीत भंडारण खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में महत्वपूर्ण कड़ियों में से एक है, जिसके लिए उत्पादों की पता लगाने की क्षमता की आवश्यकता होती है।

 

कोल्ड स्टोरेज का रखरखाव:

(1) गोदाम में प्रवेश करने से पहले (शीत भंडारण का उपयोग करने से पहले), जांच लें कि शीत भंडारण उपकरण ठीक से काम कर रहा है और इकाई पैरामीटर सही हैं;

(2) विभिन्न उत्पादों की भंडारण स्थितियाँ भिन्न-भिन्न होती हैं, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि उत्पाद अपने मूल स्वाद, सुगंध, गुणवत्ता आदि को बनाए रख सकें, गोदाम में तापमान और आर्द्रता को सख्ती से प्रबंधित और नियंत्रित किया जाना चाहिए;

(3) गंदा पानी, सीवेज, डीफ़्रॉस्टिंग पानी आदि का कोल्ड स्टोरेज बोर्ड पर संक्षारक प्रभाव पड़ता है, और यहाँ तक कि बर्फ जमने से भी स्टोरेज में तापमान में बदलाव और असंतुलन होता है, जिससे कोल्ड स्टोरेज का सेवा जीवन कम हो जाता है, इसलिए जलरोधीकरण पर ध्यान दें;

(4) गोदाम में तापमान की समय-समय पर निगरानी करना और उत्पाद के भंडारण के लिए आवश्यक तापमान और आर्द्रता की स्थितियों के अनुसार उचित समायोजन करना आवश्यक है। गोदाम के तापमान की दूरस्थ निगरानी और नियंत्रण के लिए इंटरनेट ऑफ थिंग्स इलेक्ट्रिक बॉक्स का उपयोग करने और गोदाम में तापमान को रिकॉर्ड और ट्रैक करने की अनुशंसा की जाती है। डेटा, दूरस्थ उच्च और निम्न तापमान अलार्म और अन्य कार्य उपयोगकर्ताओं को समय पर कोल्ड स्टोरेज की स्थिति जानने में सुविधा प्रदान करते हैं, और यदि कोई असामान्यताएं होती हैं, तो समय पर निरीक्षण और मरम्मत के लिए उनका पालन किया जा सकता है;

(5) नियमित रूप से वेंटिलेशन और वेंटिलेशन किया जाना चाहिए। भंडारित उत्पाद गोदाम में सांस लेने जैसी शारीरिक क्रियाएं करते रहेंगे, जिससे गैस उत्पन्न होगी, जो गोदाम में गैस की मात्रा और घनत्व को प्रभावित करेगी। नियमित वेंटिलेशन और वेंटिलेशन उत्पादों के सुरक्षित भंडारण को सुनिश्चित कर सकता है।