ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स वेयरहाउसिंग कोल्ड स्टोरेज

ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स वेयरहाउसिंग कोल्ड स्टोरेज की विशिष्टता:

(1) क्या खाद्य सुरक्षा मानव स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन सुरक्षा से संबंधित है, इसलिए खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने की आवश्यकताएं प्रमुख हैं;

(2) भोजन की छोटी शेल्फ लाइफ और तेजी से गुणवत्ता की हानि खाद्य शीत श्रृंखला रसद संचालन की समयबद्धता निर्धारित करती है;

(3) भोजन की विविधता और भंडारण तापमान और आर्द्रता की विभिन्न आवश्यकताएं खाद्य रसद परिचालन वातावरण की विविधता निर्धारित करती हैं;

(4) कोल्ड स्टोरेज भंडारण खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में महत्वपूर्ण लिंक में से एक है, जिसमें उत्पादों की ट्रेसबिलिटी की आवश्यकता होती है।

 

कोल्ड स्टोरेज रखरखाव:

(1) गोदाम में प्रवेश करने से पहले (कोल्ड स्टोरेज का उपयोग करने से पहले), जांच करें कि क्या कोल्ड स्टोरेज उपकरण ठीक से काम कर रहा है और यूनिट पैरामीटर;

(2) विभिन्न उत्पादों की भंडारण स्थितियां अलग-अलग होती हैं, और गोदाम में तापमान और आर्द्रता को सख्ती से प्रबंधित और नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उत्पाद मूल स्वाद, स्वाद, गुणवत्ता आदि को बनाए रख सकें;

(3) गंदे पानी, सीवेज, डीफ्रॉस्टिंग पानी आदि का कोल्ड स्टोरेज बोर्ड पर संक्षारक प्रभाव पड़ता है, और यहां तक ​​कि बर्फ जमने से स्टोरेज में तापमान में बदलाव और असंतुलन हो जाता है, जिससे कोल्ड स्टोरेज की सेवा का जीवन छोटा हो जाता है, इसलिए वॉटरप्रूफिंग पर ध्यान दें;

(4) गोदाम में तापमान की समय-समय पर निगरानी करना और उत्पाद के भंडारण के लिए आवश्यक तापमान और आर्द्रता की स्थिति के अनुसार उचित समायोजन करना आवश्यक है। गोदाम के तापमान की दूरस्थ निगरानी और नियंत्रण के साथ इंटरनेट ऑफ थिंग्स इलेक्ट्रिक बॉक्स का उपयोग करने और गोदाम में तापमान को रिकॉर्ड और ट्रैक करने की अनुशंसा की जाती है। डेटा, दूरस्थ उच्च और निम्न तापमान अलार्म और अन्य कार्य उपयोगकर्ताओं के लिए कोल्ड स्टोरेज की स्थिति को समय पर जानने के लिए सुविधाजनक हैं, और यदि कोई असामान्यताएं हैं, तो उनका समय पर निरीक्षण और मरम्मत के लिए अनुसरण किया जा सकता है;

(5) वेंटिलेशन और वेंटिलेशन नियमित रूप से किया जाना चाहिए। संग्रहित उत्पाद गोदाम में सांस लेने जैसी शारीरिक गतिविधियाँ करते रहेंगे, जिससे निकास गैस उत्पन्न होगी, जो गोदाम में गैस की मात्रा और घनत्व को प्रभावित करेगी। नियमित वेंटिलेशन और वेंटिलेशन उत्पादों के सुरक्षित भंडारण को सुनिश्चित कर सकता है।