खाद्य पदार्थों का कोल्ड स्टोरेज
खाद्य भंडारण भवन खाद्य पदार्थों को जमाने और ठंडा करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। इनमें कृत्रिम शीतलन के माध्यम से भंडारण क्षेत्र के अंदर लगातार कम तापमान बनाए रखा जाता है। बाहरी ऊष्मा के स्थानांतरण को कम करने के लिए, भंडारण भवन के फर्श, दीवारों और छत को एक निश्चित मोटाई की नमी-रोधी और वायु-रोधी परत तथा ऊष्मा-रोधक परत से ढका जाता है। खाद्य भंडारण परियोजनाओं के प्रबंधन में, सुरक्षित उत्पादन सुनिश्चित करने, सेवा जीवन बढ़ाने, उत्पादन लागत कम करने, रखरखाव खर्च बचाने और उद्यम के आर्थिक लाभ को बढ़ाने के लिए, भंडारण भवन की विशेषताओं के अनुसार वैज्ञानिक प्रबंधन को लागू किया जाना चाहिए।
खाद्य पदार्थों के लिए कोल्ड स्टोरेज का व्यापक उपयोग खाद्य कारखानों, डेयरी कारखानों, दवा कारखानों, रासायनिक संयंत्रों, फल और सब्जी गोदामों, मुर्गी और अंडे के गोदामों, होटलों, सुपरमार्केटों, अस्पतालों, ब्लड बैंकों, सैन्य इकाइयों, प्रयोगशालाओं आदि में किया जा सकता है। खाद्य पदार्थों के लिए कोल्ड स्टोरेज मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों, दुग्ध उत्पादों, मांस, जलीय उत्पादों, मुर्गी पालन, फलों और सब्जियों, जमे हुए पेय पदार्थों, फूलों, हरे पौधों, चाय, दवाइयों, रासायनिक कच्चे माल, इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों आदि को स्थिर तापमान पर संग्रहित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
सामान्यतः, कोल्ड स्टोरेज परियोजनाओं में अधिकतर प्रशीतन मशीनों का उपयोग किया जाता है, जिनमें शीतलक के रूप में बहुत कम वाष्पीकरण तापमान वाले तरल पदार्थों का प्रयोग होता है। इनमें मुख्य रूप से कंप्रेसर, कंडेंसर और इवेपोरेटर शामिल होते हैं।

दवाइयों का कोल्ड स्टोरेज:
दवाइयों के कोल्ड स्टोरेज का तापमान आमतौर पर +2℃ से +8℃ तक होता है। इस प्रकार के कोल्ड स्टोरेज में मुख्य रूप से उन विभिन्न दवाइयों को ठंडा रखा जाता है जिन्हें कमरे के तापमान पर संरक्षित नहीं किया जा सकता। कम तापमान पर ठंडा रखने से खराब होने से बचाव होता है और शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है, जिससे दवा नियामक प्राधिकरणों की तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।
फार्मास्युटिकल कोल्ड स्टोरेज कई लाभ प्रदान करता है, जिनमें तीव्र प्रशीतन और संरक्षण, व्यापक कार्यक्षमता और ऊर्जा दक्षता शामिल हैं। इसमें अत्याधुनिक कम शोर वाली आयातित कॉपलैंड प्रशीतन इकाइयों का उपयोग किया जाता है, जिससे प्रशीतन दक्षता में सुधार होता है और ऊर्जा खपत कम होती है।
औषधियों के भंडारण के लिए आवश्यक तापमान 2°C से 8°C के बीच है। प्रशीतन नियंत्रण प्रणाली पूरी तरह से स्वचालित माइक्रो कंप्यूटर विद्युत नियंत्रण तकनीक का उपयोग करती है, जिसमें किसी भी प्रकार के मैनुअल हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है। यह मुख्य रूप से औषधियों और चिकित्सा उपकरणों का भंडारण करती है और भंडारण क्षेत्र के तापमान और आर्द्रता की निगरानी और रिकॉर्डिंग कर सकती है।
यह प्रशीतन नियंत्रण प्रणाली पूरी तरह से स्वचालित माइक्रो कंप्यूटर विद्युत नियंत्रण तकनीक और बुद्धिमान तापमान नियंत्रण का उपयोग करती है। आंतरिक तापमान को +2℃ से +8℃ की सीमा में स्वतंत्र रूप से सेट किया जा सकता है, जिससे तापमान स्थिर बना रहता है। स्वचालित रूप से चालू और बंद होने की सुविधा अनिवार्य है, जिससे मैन्युअल संचालन की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। डिजिटल तापमान प्रदर्शन औषधियों के सुरक्षित भंडारण को सुनिश्चित करता है।
यह कोल्ड स्टोरेज यूनिट कठोर पॉलीयुरेथेन रंगीन स्टील पैनलों से बनी है, जिसे सिंगल इंजेक्शन मोल्डिंग प्रक्रिया द्वारा उच्च दबाव वाली फोमिंग विधि से तैयार किया गया है। दोनों तरफ से ढकी रंगीन स्टील इन्सुलेशन पैनलों में उन्नत सनकी हुक और ग्रूव कनेक्शन विधियों का उपयोग किया गया है ताकि पैनलों के बीच सटीक फिटिंग हो सके, जिससे विश्वसनीय सीलिंग सुनिश्चित हो और ठंडी हवा का रिसाव कम से कम हो, साथ ही इन्सुलेशन अधिकतम हो। वैज्ञानिक रूप से डिज़ाइन किए गए टी-आकार के पैनल, दीवार पैनल और कोने के पैनल किसी भी स्थान पर आसानी से लगाए जा सकते हैं, जिससे यह सरल, व्यावहारिक, ऊर्जा-कुशल और पर्यावरण के अनुकूल बन जाता है।
गुआंग्शी कूलर रेफ्रिजरेशन इक्विपमेंट कंपनी लिमिटेड
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पोस्ट करने का समय: 03 दिसंबर 2025



