कोल्ड स्टोरेज के लिए उपयुक्त बाष्पित्र का चयन कैसे करें?

प्रशीतन प्रणाली में बाष्पित्र एक अनिवार्य और महत्वपूर्ण घटक है। शीत भंडारण में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले बाष्पित्र के रूप में, वायु-शीतलक का उचित चयन शीतलन दक्षता को सीधे प्रभावित करता है।

प्रशीतन प्रणाली पर बाष्पित्र फ्रॉस्टिंग का प्रभाव

जब कोल्ड स्टोरेज की प्रशीतन प्रणाली सामान्य रूप से चल रही होती है, तो वाष्पक की सतह का तापमान हवा के ओसांक तापमान से बहुत कम होता है, और हवा में मौजूद नमी ट्यूब की दीवार पर अवक्षेपित होकर संघनित हो जाती है। यदि ट्यूब की दीवार का तापमान 0°C से कम है, तो ओस संघनित होकर पाले में बदल जाती है। पाला जमना प्रशीतन प्रणाली के सामान्य संचालन का भी परिणाम है, इसलिए वाष्पक की सतह पर थोड़ी मात्रा में पाला जमने दिया जाता है।

चूँकि पाले की तापीय चालकता बहुत कम होती है, यह धातु का एक प्रतिशत या एक प्रतिशत भी हो सकती है, इसलिए पाले की परत एक बड़ा तापीय प्रतिरोध बनाती है। खासकर जब पाले की परत मोटी होती है, तो यह ऊष्मा संरक्षण की तरह होती है, जिससे बाष्पित्र में ठंड आसानी से नहीं फैलती, जिससे बाष्पित्र के शीतलन प्रभाव पर असर पड़ता है, और अंततः कोल्ड स्टोरेज आवश्यक तापमान तक पहुँचने में असमर्थ हो जाता है। साथ ही, बाष्पित्र में रेफ्रिजरेंट का वाष्पीकरण भी कमज़ोर हो जाता है, और अधूरा वाष्पित रेफ्रिजरेंट कंप्रेसर में चूसा जा सकता है, जिससे द्रव संचय दुर्घटनाएँ हो सकती हैं। इसलिए, हमें पाले की परत को हटाने का प्रयास करना चाहिए, अन्यथा दोहरी परत मोटी हो जाएगी और शीतलन प्रभाव और भी बदतर होता जाएगा।

उपयुक्त बाष्पित्र का चयन कैसे करें?
जैसा कि हम सभी जानते हैं, आवश्यक परिवेश के तापमान के आधार पर, एयर कूलर विभिन्न फिन पिचों को अपनाएगा। प्रशीतन उद्योग में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला एयर कूलर में 4 मिमी, 4.5 मिमी, 6 ~ 8 मिमी, 10 मिमी, 12 मिमी और आगे और पीछे के चर पिच का एक फिन स्पेसिंग होता है। एयर कूलर का फिन स्पेसिंग छोटा है, इस प्रकार का एयर कूलर उच्च तापमान वाले वातावरण में उपयोग के लिए उपयुक्त है, कोल्ड स्टोरेज का तापमान जितना कम होगा। कूलिंग फैन फिन की स्पेसिंग आवश्यकताएं उतनी ही अधिक होंगी। यदि अनुपयुक्त एयर कूलर का चयन किया जाता है, तो पंखों की फ्रॉस्टिंग गति बहुत तेज़ होती है, जो जल्द ही एयर कूलर के एयर आउटलेट चैनल को ब्लॉक कर देगी, जिससे कोल्ड स्टोरेज में तापमान धीरे-धीरे ठंडा हो जाएगा।

विभिन्न उपयोग वातावरणों के लिए उपयुक्त बाष्पित्र का चयन शीघ्रता से कैसे करें?

उच्च तापमान शीत भंडारण (भंडारण तापमान: 0°C~20°C): उदाहरण के लिए, कार्यशाला वातानुकूलन, शीतल भंडारण, शीत भंडारण हॉलवे, ताजगी बनाए रखने का भंडारण, वातानुकूलन भंडारण, पकने का भंडारण, आदि, आम तौर पर 4 मिमी-4.5 मिमी के फिन स्पेसिंग वाले शीतलन पंखे का चयन करें

निम्न-तापमान शीत भंडारण (भंडारण तापमान: -16°C--25°C): उदाहरण के लिए, निम्न-तापमान प्रशीतन और निम्न-तापमान रसद गोदामों को 6 मिमी-8 मिमी के फिन स्पेसिंग वाले शीतलन पंखे चुनने चाहिए

त्वरित-जमे हुए गोदाम (भंडारण तापमान: -25°C-35°C): आमतौर पर 10 मिमी ~ 12 मिमी के पंखों के बीच की दूरी वाला कूलिंग फ़ैन चुनें। यदि त्वरित-जमे हुए कोल्ड स्टोरेज में माल की उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है, तो परिवर्तनशील पंखों के बीच की दूरी वाला कूलिंग फ़ैन चुनें, और वायु प्रवेश द्वार की ओर पंखों के बीच की दूरी 16 मिमी तक पहुँच सकती है।

हालाँकि, विशेष प्रयोजनों वाले कुछ कोल्ड स्टोरेज में, कूलिंग फैन के पंखों के बीच की दूरी को केवल कोल्ड स्टोरेज के तापमान के अनुसार नहीं चुना जा सकता। °C से ऊपर, उच्च आवक तापमान, तेज़ शीतलन गति और माल की उच्च आर्द्रता के कारण, 4 मिमी या 4.5 मिमी के पंखों के बीच की दूरी वाले कूलिंग फैन का उपयोग उपयुक्त नहीं होता है, और 8 मिमी-10 मिमी के पंखों के बीच की दूरी वाले कूलिंग फैन का उपयोग किया जाना चाहिए। लहसुन और सेब जैसे फलों और सब्जियों के भंडारण के समान ताज़ा रखने वाले गोदाम भी होते हैं। उपयुक्त भंडारण तापमान आमतौर पर -2°C होता है। 0°C से कम भंडारण तापमान वाले ताज़ा रखने वाले या वातानुकूलित गोदामों के लिए, कम से कम 8 मिमी के पंखों के बीच की दूरी चुनना भी आवश्यक है। कूलिंग फैन, कूलिंग फैन के तेज़ बिजली के कारण होने वाली वायु नलिकाओं की रुकावट और बिजली की खपत में वृद्धि से बचा सकता है।.