कोल्ड स्टोरेज के लिए उपयुक्त इवैपोरेटर का चुनाव कैसे करें?

रेफ्रिजरेशन सिस्टम में इवैपोरेटर एक अनिवार्य और महत्वपूर्ण घटक है। कोल्ड स्टोरेज में सबसे अधिक उपयोग होने वाले इवैपोरेटर के रूप में, एयर कूलर का सही चयन इसकी शीतलन क्षमता को सीधे प्रभावित करता है।

इवेपोरेटर में पाला जमने का प्रशीतन प्रणाली पर प्रभाव

जब कोल्ड स्टोरेज का प्रशीतन तंत्र सामान्य रूप से चल रहा होता है, तो इवेपोरेटर की सतह का तापमान हवा के ओस बिंदु तापमान से काफी कम होता है, और हवा में मौजूद नमी ट्यूब की दीवार पर अवक्षेपित होकर संघनित हो जाती है। यदि ट्यूब की दीवार का तापमान 0°C से कम हो जाता है, तो ओस संघनित होकर पाला बन जाती है। पाला जमना भी प्रशीतन तंत्र के सामान्य संचालन का परिणाम है, इसलिए इवेपोरेटर की सतह पर थोड़ी मात्रा में पाला जमना स्वीकार्य है।

क्योंकि पाले की तापीय चालकता बहुत कम होती है, जो धातु की तापीय चालकता का एक प्रतिशत या उससे भी कम होती है, इसलिए पाले की परत एक बड़ा तापीय प्रतिरोध उत्पन्न करती है। विशेष रूप से जब पाले की परत मोटी होती है, तो यह ऊष्मा को संरक्षित करने का काम करती है, जिससे वाष्पीकरण यंत्र में ठंडक का निकलना मुश्किल हो जाता है, जो वाष्पीकरण यंत्र के शीतलन प्रभाव को प्रभावित करता है, और अंततः कोल्ड स्टोरेज को अपेक्षित तापमान तक पहुंचने से रोकता है। साथ ही, वाष्पीकरण यंत्र में रेफ्रिजरेंट का वाष्पीकरण भी धीमा हो जाता है, और अपूर्ण रूप से वाष्पीकृत रेफ्रिजरेंट कंप्रेसर में जा सकता है जिससे द्रव जमाव जैसी दुर्घटनाएं हो सकती हैं। इसलिए, हमें पाले की परत को हटाने का प्रयास करना चाहिए, अन्यथा दोहरी परत मोटी होती जाएगी और शीतलन प्रभाव और भी खराब होता जाएगा।

उपयुक्त इवैपोरेटर का चुनाव कैसे करें?
जैसा कि हम सभी जानते हैं, आवश्यक परिवेश तापमान के आधार पर, एयर कूलर में पंखों की अलग-अलग दूरी (फिंग पिच) होती है। प्रशीतन उद्योग में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले एयर कूलर में पंखों की दूरी 4 मिमी, 4.5 मिमी, 6~8 मिमी, 10 मिमी, 12 मिमी होती है और आगे और पीछे की ओर पंखों की दूरी को बदला जा सकता है। कम दूरी वाले एयर कूलर उच्च तापमान वाले वातावरण के लिए उपयुक्त होते हैं। कोल्ड स्टोरेज का तापमान जितना कम होगा, कूलिंग फैन के पंखों की दूरी उतनी ही अधिक होनी चाहिए। यदि अनुपयुक्त एयर कूलर का चयन किया जाता है, तो पंखों पर बर्फ जमने की गति बहुत तेज़ होती है, जिससे एयर कूलर का वायु निकास चैनल जल्द ही अवरुद्ध हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कोल्ड स्टोरेज का तापमान धीरे-धीरे ठंडा होता है। एक बार जब संपीड़न तंत्र का पूरी तरह से उपयोग नहीं हो पाता है, तो अंततः प्रशीतन प्रणालियों की बिजली की खपत लगातार बढ़ती जाती है।

विभिन्न उपयोग वातावरणों के लिए उपयुक्त इवेपोरेटर का चयन शीघ्रता से कैसे करें?

उच्च तापमान वाले कोल्ड स्टोरेज (भंडारण तापमान: 0°C~20°C): उदाहरण के लिए, कार्यशाला का वातानुकूलन कक्ष, कोल्ड स्टोरेज का गलियारा, ताज़ा रखने का कक्ष, वातानुकूलन कक्ष, फल पकने का कक्ष आदि। इन स्थानों के लिए आमतौर पर 4mm-4.5mm की फिन स्पेसिंग वाले कूलिंग फैन का चयन किया जाता है।

कम तापमान वाले कोल्ड स्टोरेज (भंडारण तापमान: -16°C--25°C): उदाहरण के लिए, कम तापमान वाले रेफ्रिजरेशन और कम तापमान वाले लॉजिस्टिक्स गोदामों के लिए 6mm-8mm की फिन स्पेसिंग वाले कूलिंग फैन का चयन करना चाहिए।

त्वरित-फ्रीजिंग गोदाम (भंडारण तापमान: -25°C-35°C): आमतौर पर 10mm~12mm की फिन स्पेसिंग वाला कूलिंग फैन चुनें। यदि त्वरित-फ्रीजिंग कोल्ड स्टोरेज में सामान की उच्च आर्द्रता की आवश्यकता हो, तो परिवर्तनीय फिन स्पेसिंग वाला कूलिंग फैन चुनें, और वायु प्रवेश पक्ष पर फिन स्पेसिंग 16mm तक हो सकती है।

हालांकि, कुछ विशेष प्रयोजन वाले कोल्ड स्टोरेजों के लिए, कूलिंग फैन के फिन स्पेसिंग का चयन केवल कोल्ड स्टोरेज के तापमान के अनुसार नहीं किया जा सकता है। ℃ से ऊपर, उच्च प्रवेश तापमान, तीव्र शीतलन गति और कार्गो की उच्च आर्द्रता के कारण, 4 मिमी या 4.5 मिमी फिन स्पेसिंग वाले कूलिंग फैन का उपयोग करना उपयुक्त नहीं है, और 8 मिमी-10 मिमी फिन स्पेसिंग वाले कूलिंग फैन का उपयोग करना आवश्यक है। लहसुन और सेब जैसे फलों और सब्जियों के भंडारण के लिए भी इसी तरह के ताजे रखने वाले गोदाम होते हैं। उपयुक्त भंडारण तापमान आमतौर पर -2°C होता है। 0°C से कम भंडारण तापमान वाले ताजे रखने वाले या वातानुकूलित गोदामों के लिए, 8 मिमी से कम फिन स्पेसिंग का चयन करना भी आवश्यक है। कूलिंग फैन के तेजी से चलने के कारण होने वाली एयर डक्ट की रुकावट और बिजली की खपत में वृद्धि को रोका जा सकता है।.