उपयुक्त कोल्ड स्टोरेज उपकरण का सही ढंग से चयन कैसे करें?

कोल्ड स्टोरेज कई प्रकार के होते हैं, और इनके वर्गीकरण में एक एकीकृत मानक का अभाव है। उत्पत्ति के स्थान के अनुसार आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले प्रकारों का संक्षिप्त परिचय इस प्रकार है:

(1) भंडारण क्षमता के आकार के अनुसार, बड़े, मध्यम और छोटे होते हैं। सामान्य जानकारी में उल्लिखित वाणिज्यिक बड़े और मध्यम आकार के गोदामों में अपेक्षाकृत बड़ी भंडारण क्षमता होती है। अपेक्षाकृत छोटे कोल्ड स्टोरेज उत्पादन क्षेत्रों की विशेषताओं और जनता के प्रचलित नामों के अनुसार, 1,000 टन से अधिक की भंडारण क्षमता को बड़े पैमाने पर भंडारण कहा जा सकता है, 1,000 टन से कम और 100 टन से अधिक के भंडारण को मध्यम आकार का भंडारण कहा जाता है, और 100 टन से कम के भंडारण को छोटा पुस्तकालय कहा जाता है। 10 टन से 100 टन के छोटे कोल्ड स्टोरेज के निर्माण के लिए उत्पत्ति के स्थान का ग्रामीण क्षेत्र सबसे उपयुक्त है।

(2) रेफ्रिजरेटर द्वारा प्रयुक्त रेफ्रिजरेंट के अनुसार, इसे अमोनिया मशीनों द्वारा प्रशीतित अमोनिया हैंगर और फ्लोरीन मशीनों द्वारा प्रशीतित फ्लोरीन हैंगर में विभाजित किया जा सकता है। ग्रामीण उत्पादन क्षेत्रों में छोटे कोल्ड स्टोरेज उच्च स्तर की स्वचालन क्षमता वाले फ्लोरीन हैंगर चुन सकते हैं।

(3) शीत भंडारण के तापमान के अनुसार, निम्न-तापमान भंडारण और उच्च-तापमान भंडारण होते हैं। फलों और सब्जियों के लिए ताज़ा भंडारण आमतौर पर उच्च-तापमान भंडारण होता है, जिसका न्यूनतम तापमान -2°C होता है। जलीय उत्पादों और मांस के लिए ताज़ा भंडारण निम्न-तापमान भंडारण होता है, जिसका तापमान -18°C से कम होता है।

(4) कोल्ड स्टोरेज के आंतरिक शीतलन वितरक के स्वरूप के अनुसार, पाइप कोल्ड स्टोरेज और एयर कूलर कोल्ड स्टोरेज होते हैं। फलों और सब्जियों को आमतौर पर एयर-कूल्ड कोल्ड स्टोरेज में ताज़ा रखा जाता है, जिसे आमतौर पर कोल्ड एयर स्टोरेज के रूप में जाना जाता है।

(5) गोदाम की निर्माण विधि के अनुसार, इसे सिविल कोल्ड स्टोरेज, असेंबली कोल्ड स्टोरेज और सिविल असेंबली कम्पोजिट कोल्ड स्टोरेज में विभाजित किया गया है। सिविल कोल्ड स्टोरेज आम तौर पर एक सैंडविच दीवार इन्सुलेशन संरचना होती है, जो एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा करती है और इसकी निर्माण अवधि लंबी होती है। प्रारंभिक कोल्ड स्टोरेज इस तरह से होता है। प्रीफैब्रिकेटेड कोल्ड स्टोरेज प्रीफैब्रिकेटेड इंसुलेशन बोर्ड के साथ असेंबल किया गया एक गोदाम है। इसकी निर्माण अवधि कम है और इसे अलग किया जा सकता है, लेकिन निवेश अपेक्षाकृत बड़ा है। सिविल कंस्ट्रक्शन असेंबली कम्पोजिट कोल्ड स्टोरेज, गोदाम की लोड-असर और परिधीय संरचना सिविल निर्माण के रूप में होती है, और थर्मल इन्सुलेशन संरचना पॉलीयूरेथेन स्प्रे फोम या पॉलीस्टाइन फोम बोर्ड असेंबली के रूप में होती है। उनमें से, पॉलीस्टाइन फोम पैनल इन्सुलेशन के साथ सिविल असेंबली कम्पोजिट कोल्ड स्टोरेज सबसे किफायती और लागू है, और यह उत्पादन क्षेत्र में कोल्ड स्टोरेज का पसंदीदा रूप है।

गुआंग्शी कूलर प्रशीतन उपकरण कं, लिमिटेड।
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