कोल्ड स्टोरेज और कोल्ड स्टोरेज रेफ्रिजरेशन सिस्टम का चयन कैसे करें?

1. शीत भंडारण की शीतलन क्षमता की गणना की गई
कोल्ड स्टोरेज की शीतलन क्षमता से कोल्ड स्टोरेज की शीतलन खपत और आवश्यक बुनियादी शर्तों की गणना की जा सकती है:
उत्पाद
कोल्ड स्टोरेज का आकार (लंबाई * चौड़ाई * ऊंचाई)
शीत भंडारण क्षमता
खरीद मात्रा: टी/डी
ठंडा होने का समय: घंटे
आने वाला तापमान, डिग्री सेल्सियस;
बाहर जाने वाला तापमान, डिग्री सेल्सियस।
 
अनुभव के आधार पर, कोल्ड स्टोरेज के आकार के अनुसार, इसे दो स्थितियों में विभाजित किया जाता है:
छोटे शीत भंडारण (400 वर्ग मीटर से कम) के शीतलन भार का अनुमान।
400 वर्ग मीटर से अधिक क्षमता वाले विशाल शीत भंडारण के शीतलन भार का अनुमान।
 
छोटे कोल्ड स्टोरेज (400 वर्ग मीटर से कम) का अनुमानित शीतलन भार:

भंडारण तापमान 0℃ से ऊपर, वाष्पीकरण तापमान -10℃, 50～120W/m3;
भंडारण तापमान -18℃, वाष्पीकरण तापमान -28℃, 50～110W/m3;
भंडारण तापमान -25℃, वाष्पीकरण तापमान -33℃, 50～100W/m3;
भंडारण तापमान -35°C है, वाष्पीकरण तापमान -43°C है, 1 टन 7 वर्ग मीटर का क्षेत्रफल घेरता है, और शीतलन खपत 5 किलोवाट/टन*दिन है; कोल्ड स्टोरेज जितना छोटा होगा, प्रति इकाई आयतन शीतलन खपत उतनी ही अधिक होगी।
 
बड़े शीत भंडारण (400 वर्ग मीटर से अधिक) का अनुमानित शीतलन भार:
 
आपके संदर्भ के लिए दो उदाहरण दिए गए हैं:
भंडारण तापमान 0～4℃, वाष्पीकरण तापमान -10℃
डिफ़ॉल्ट रूप से निम्नलिखित पैरामीटर:
माल का नाम: फल और सब्जियां;
भंडारण क्षमता (टन): 0.3*0.55*भंडारण आयतन m³;
खरीद की मात्रा 8%;
ठंडा होने का समय 24 घंटे;
प्रवेश तापमान: 25 ℃;
शिपिंग तापमान: 2℃।
डिफ़ॉल्ट मापदंडों में, मध्यम तापमान वाले गोदाम का यांत्रिक भार: 25 ~ 40W/m3; विशिष्ट विन्यास: 4 कोल्ड रूम; 1000㎡*4.5m ऊँचाई वाले मध्यम तापमान वाले गोदाम के साथ 90HP समानांतर इकाई।
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शीतलन तापमान -18℃, वाष्पीकरण तापमान -28℃
 
डिफ़ॉल्ट रूप से निम्नलिखित पैरामीटर:
माल का नाम: फ्रोजन मीट;
भंडारण क्षमता (टन): 0.4*0.55*भंडारण आयतन वर्ग मीटर;
खरीद की मात्रा, 5%;
24 घंटे का शीतलन समय;
आगमन तापमान: -8 ℃;
शिपिंग तापमान: -18℃।
डिफ़ॉल्ट मापदंडों में, कम तापमान वाले गोदाम का यांत्रिक भार 18-35W/m³ है; विशिष्ट विन्यास: 4 शीत गोदाम; 90HP कम तापमान समानांतर इकाई के साथ 1000㎡*4.5m ऊँचा कम तापमान वाला गोदाम। डिफ़ॉल्ट मापदंडों में, कम तापमान वाले गोदाम का यांत्रिक भार: 18 ~ 35W/m³; विशिष्ट विन्यास: 4 शीत गोदाम, स्क्रू मशीन + ECO; 75HP कम तापमान समानांतर इकाई के साथ 1000㎡*4.5m ऊँचा कम तापमान वाला गोदाम।
 
शीत भंडारण उपकरण के चयन के लिए सावधानियां: कंडेंसर: कार्य परिस्थितियों में उतार-चढ़ाव होने पर वाष्पीकरण द्वारा शीतलन; एयर कूलर: उच्च तापमान भंडारण के लिए निम्न तापमान शीतलन पंखा, ऊष्मा विनिमय और विस्तार वाल्व का उपयोग किया जाता है;
कंप्रेसर: कम तापमान वाला कंप्रेसर उच्च तापमान वाले स्टोरेज से हवा खींचता है;
गर्म हवा से पाला पिघल जाता है: शीघ्र जमने वाला गोदाम;
पानी से पाला साफ करना: पानी का तापमान;
फर्श पर लगाने वाला एंटीफ्रीज: वेंटिलेशन, एथिलीन ग्लाइकॉल को गर्म करने के लिए निकास भाप।
 
2. शीतलन संघनन इकाई का चयन:

1. एकल इकाई और एकल गोदाम: इकाई शीतलन क्षमता = 1.1 × शीत भंडारण की शीतलन क्षमता; प्रणाली की कुल शीतलन क्षमता: समृद्धि कारक 1.1-1.15 पर विचार किया जाना चाहिए।
2. एक इकाई जिसमें कई गोदाम हैं: इकाई की शीतलन क्षमता = 1.07 × शीत भंडारण की शीतलन क्षमता का योग; सिस्टम की कुल शीतलन क्षमता: पाइपलाइन हानि का 7% ध्यान में रखा जाना चाहिए।
3. एकाधिक शीत भंडारण वाली समानांतर इकाई: इकाई की शीतलन क्षमता = P × शीत भंडारण की शीतलन क्षमता का योग;
सिस्टम की कुल शीतलन क्षमता में, पाइपलाइन द्वारा होने वाली 7% हानि और उसी अवधि के दौरान गोदाम संचालन गुणांक को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
 
एयर कूलर के चयन के लिए आवश्यक शर्तें:
रेफ्रिजरेंट;
कोल्ड स्टोरेज का तापमान;
ऊष्मा विनिमय;
एयर कूलर की संरचना;
शीत भंडारण का आकार, वायु आपूर्ति की दूरी;
डीफ्रॉस्ट विधि।
 
एयर कूलर के चयन के लिए आवश्यक शर्तें: 1. रेफ्रिजरेंट: विभिन्न रेफ्रिजरेंट की ऊष्मा विनिमय और दबाव प्रतिरोध क्षमता अलग-अलग होती है। R404a की ऊष्मा विनिमय क्षमता R22 की तुलना में लगभग 1% अधिक होती है। 2. कोल्ड स्टोरेज तापमान: कोल्ड स्टोरेज तापमान जितना कम होगा, ऊष्मा विनिमय उतना ही कम होगा और चिप्स के बीच की दूरी उतनी ही अधिक होगी। एयर कूलर के फिन के बीच की दूरी का सही चयन करें: योग;
सिस्टम की कुल शीतलन क्षमता में, पाइपलाइन द्वारा होने वाली 7% हानि और उसी अवधि के दौरान गोदाम संचालन गुणांक को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
 
3. ऊष्मा विनिमय:

एयर कूलर का ऊष्मा विनिमय ≥ कोल्ड स्टोरेज की शीतलन खपत * 1.3 (पाला पड़ने का प्रभाव); नाममात्र ऊष्मा विनिमय: नमूने में ऊष्मा विनिमय × वास्तविक गुणांक; डिज़ाइन स्थितियों के तहत ऊष्मा विनिमय: नाममात्र ऊष्मा विनिमय × सुधार गुणांक; भंडारण तापमान सुधार गुणांक: कोल्ड स्टोरेज का तापमान जितना कम होगा, ऊष्मा विनिमय उतना ही कम होगा। फिन सामग्री सुधार कारक: सामग्री और मोटाई। फिन कोटिंग का सुधार गुणांक: संक्षारण रोधी कोटिंग ऊष्मा विनिमय को कम करती है; वायु आयतन सुधार गुणांक: पंखे के लिए विशेष आवश्यकताएँ।
 
4. एयर कूलर की संरचना (छत पर लगाने वाला प्रकार):आमतौर पर कोल्ड स्टोरेज में उपयोग किया जाता है;

सीलिंग टाइप: डबल एयर आउटलेट, चार एयर आउटलेट, एयर कंडीशनर;

फर्श का प्रकार: त्वरित फ्रीजिंग कक्ष, या एयर डक्ट रेफ्रिजरेशन।

कोल्ड स्टोरेज का आकार, वायु आपूर्ति की दूरी और कोल्ड स्टोरेज का आकार, हवा को समान रूप से प्रवाहित करना और शीतलन पंखों की संख्या निर्धारित करना आवश्यक है।
 
5. कोल्ड स्टोरेज से सामग्री को पिघलाने की विधि का चयन: