चिलर कोल्ड स्टोरेज निर्माण

ताज़ा रखने का भंडारण एक भंडारण विधि है जो सूक्ष्मजीवों और एंजाइमों की गतिविधि को रोकती है और फलों और सब्जियों के शेल्फ जीवन को लम्बा करती है। फलों और सब्जियों का संरक्षण तापमान 0°C से 5°C तक होता है। ताज़ा रखने की तकनीक आधुनिक फलों और सब्जियों के निम्न-तापमान संरक्षण की मुख्य विधि है। ताज़ा रखने के भंडारण से रोगजनकों की घटना और फलों के क्षय की दर कम हो सकती है, और फलों की श्वसन चयापचय प्रक्रिया भी धीमी हो सकती है जिससे क्षय को रोका जा सकता है और भंडारण अवधि को लम्बा किया जा सकता है।

ताज़ा रखने वाला भंडारण एक भंडारण विधि है जो सूक्ष्मजीवों और एंजाइमों की गतिविधि को रोकती है और फलों और सब्जियों के शेल्फ जीवन को लम्बा खींचती है। फलों और सब्जियों का संरक्षण तापमान सीमा 0℃ ~ 5℃ है।

ताजा रखने की तकनीक आधुनिक फलों और सब्जियों के कम तापमान पर संरक्षण की मुख्य विधि है।

ताजा भंडारण से रोगाणुओं की घटना और फलों की क्षय दर को कम किया जा सकता है, और फलों की श्वसन चयापचय प्रक्रिया को भी धीमा किया जा सकता है, जिससे क्षय को रोका जा सकता है और भंडारण अवधि को बढ़ाया जा सकता है।
(1) उन्नत प्रौद्योगिकी:

कैरान श्रृंखला का कोल्ड स्टोरेज, फ्रॉस्ट-फ्री क्विक फ्रीजिंग रेफ्रिजरेशन को अपनाता है, जो ब्रांड कंप्रेसर और रेफ्रिजरेशन एक्सेसरीज़, ऑटोमैटिक डीफ्रॉस्टिंग और माइक्रो-कंप्यूटर इंटेलिजेंट कंट्रोल से लैस है। रेफ्रिजरेशन सिस्टम ग्रीन रेफ्रिजरेंट का उपयोग करता है, जो 21वीं सदी में एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उन्नत रेफ्रिजरेशन तकनीक है।

(2) नवीन सामग्री:

स्टोरेज बॉडी में कठोर पॉलीयूरेथेन या पॉलीस्टाइन फोम इंसुलेशन सैंडविच पैनल का इस्तेमाल किया गया है, जिन्हें उच्च-दाब फोमिंग तकनीक का उपयोग करके एक बार इंजेक्शन मोल्डिंग द्वारा ढाला जाता है। इसे उपयोगकर्ताओं की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न लंबाई और विशिष्टताओं में बनाया जा सकता है। इसकी विशेषताएँ हैं: अच्छा थर्मल इंसुलेशन प्रदर्शन, हल्का वजन, उच्च शक्ति, संक्षारण प्रतिरोध, एंटी-एजिंग और सुंदर उपस्थिति।

(3) ताज़ा रखने वाले भंडारण पैनलों के प्रकारों में शामिल हैं:

रंगीन स्टील, नमक-रासायनिक स्टील, स्टेनलेस स्टील, उभरा हुआ एल्यूमीनियम, .

(4) सुविधाजनक स्थापना और वियोजन:

ताज़ा रखने वाले भंडारण के सभी पैनल एक एकीकृत साँचे से निर्मित होते हैं और आंतरिक अवतल और उत्तल खांचों द्वारा जुड़े होते हैं। इन्हें स्थापित करना, अलग करना और परिवहन करना आसान है, और स्थापना अवधि भी कम है। छोटे और मध्यम आकार के कोल्ड स्टोरेज को 2-5 दिनों में उपयोग के लिए पहुँचाया जा सकता है। भंडारण निकाय को उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार संयोजित, विभाजित, बड़ा या छोटा किया जा सकता है।

(5) व्यापक रूप से लागू:

ताज़ा रखने वाले गोदाम का तापमान +15℃～+8℃, +8℃～+2℃ और +5℃～-5℃ है। यह विभिन्न उपयोगकर्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक गोदाम में दोहरे या एकाधिक तापमान भी प्राप्त कर सकता है।
बड़े, मध्यम और छोटे कोल्ड स्टोरेज का चयन

1. शीतलन कक्ष:

इसका उपयोग सामान्य तापमान वाले खाद्य पदार्थों को ठंडा या पूर्व-शीतल करने के लिए किया जाता है, जिन्हें प्रशीतित किया जाता है या जिन्हें जमने से पहले पूर्व-शीतलन की आवश्यकता होती है (द्वितीयक हिमीकरण प्रक्रिया के उपयोग को संदर्भित करता है)। प्रसंस्करण चक्र सामान्यतः 12 से 24 घंटे का होता है, और पूर्व-शीतलन के बाद उत्पाद का तापमान सामान्यतः 4°C होता है।

2. फ्रीजिंग रूम:

इसका उपयोग उन खाद्य पदार्थों के लिए किया जाता है जिन्हें जमाना ज़रूरी होता है, और यह सामान्य तापमान या ठंडी अवस्था से तेज़ी से -15°C या 18°C ​​तक गिर जाता है। प्रसंस्करण चक्र आमतौर पर 24 घंटे का होता है।

3. ठंडे माल के लिए प्रशीतित कक्ष:

इसे उच्च तापमान वाला ताजा रखने वाला गोदाम भी कहा जाता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से ताजे अंडे, फल, सब्जियां और अन्य खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है।

4. जमे हुए सामान के लिए प्रशीतित कमरा:

इसे निम्न-तापमान शीत भंडारण भी कहा जाता है, जिसमें मुख्य रूप से जमे हुए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे जमे हुए मांस, जमे हुए फल और सब्जियां, जमे हुए मछली आदि का भंडारण किया जाता है।

5. बर्फ भंडारण:

इसे बर्फ भंडारण कक्ष भी कहा जाता है, जिसका उपयोग बर्फ की मांग के चरम मौसम और अपर्याप्त बर्फ बनाने की क्षमता के बीच विरोधाभास को हल करने के लिए कृत्रिम बर्फ को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है।

ठंडे कमरे का तापमान और सापेक्ष आर्द्रता विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की शीत प्रसंस्करण या प्रशीतन प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित की जानी चाहिए;

यदि आपके पास कोल्ड स्टोरेज डिजाइन, निर्माण, चयन और बिक्री के बाद सेवा के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।

गुआंग्शी कूलर प्रशीतन उपकरण कं, लिमिटेड।
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