कोल्ड रूम की मूल संरचना और सिद्धांत

I. शीत भंडारण प्रशीतन सिद्धांत
कोल्ड रूम का प्रशीतन सिद्धांत कमरे के भीतरी भाग से ऊष्मा को बाहर निकालना है।शीत भंडारण इकाईप्रशीतन इकाई का उपयोग करके, आंतरिक तापमान को कम किया जाता है और प्रशीतन और हिमांक के उद्देश्य को प्राप्त किया जाता है।

कोल्ड रूम यूनिट का मुख्य भाग रेफ्रिजरेशन यूनिट होता है। यह यूनिट रेफ्रिजरेंट को प्रवाहित करके शीतलन प्रक्रिया को पूरा करती है। रेफ्रिजरेंट एक विशेष पदार्थ है जो कम तापमान पर वाष्पीकरण द्वारा ऊष्मा को अवशोषित कर सकता है और फिर उच्च तापमान पर संघनन द्वारा ऊष्मा को मुक्त कर सकता है। रेफ्रिजरेशन यूनिट रेफ्रिजरेंट को प्रवाहित करके ऊष्मा का स्थानांतरण करती है, जिससे कोल्ड स्टोरेज में शीतलन की प्रक्रिया पूरी होती है।

II. प्रशीतन प्रणाली के मूल घटक प्रशीतन प्रणाली के चार मुख्य घटक कंप्रेसर, कंडेंसर, विस्तार वाल्व और बाष्पीकरण यंत्र हैं।

1. प्रशीतन प्रणाली – कंप्रेसर कंप्रेसर इवेपोरेटर से कम तापमान और कम दबाव वाली गैस खींचता है, उसे उच्च तापमान और उच्च दबाव वाली गैस में संपीड़ित करता है और कंडेंसर में भेजता है। सामान्य प्रकार के कंप्रेसर में स्क्रॉल कंप्रेसर, रेसिप्रोकेटिंग कंप्रेसर और स्क्रू कंप्रेसर शामिल हैं।

【स्क्रॉल कंप्रेसर】

आकार में छोटा, कम शोर वाला, 1000 वर्ग मीटर के भीतर के छोटे कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं के लिए उपयुक्त, लेकिन महंगा।

[रेसिप्रोकेटिंग कंप्रेसर]

कम लागत, व्यापक अनुप्रयोग क्षेत्र, लेकिन इसमें कई कमजोर हिस्से और उच्च शोर स्तर होते हैं।

[स्क्रू कंप्रेसर]

कम कमजोर हिस्से, रखरखाव में आसान, बड़े कोल्ड स्टोरेज और ब्लास्ट फ्रीजर में उपयोग किया जाता है, उच्च लागत।

2. प्रशीतन प्रणाली – संघनक: संघनक में प्रशीतक ऊष्मा मुक्त करता है और द्रव अवस्था में आ जाता है, जिससे कंप्रेसर के निर्वहन दाब (उच्च दाब) के बराबर स्थिर दाब बना रहता है। नीचे संघनक के तीन प्रकार दिए गए हैं:

【वाष्पीकरण संघनक】

बड़े कोल्ड स्टोरेज रूम के लिए उपयुक्त

[जल-शीतित संघनक]

जलयुक्त क्षेत्रों में स्थित बड़े और मध्यम आकार के शीत भंडारण संयंत्रों के लिए उपयुक्त।

[वायु-शीतित संघनक]

जल-संकटग्रस्त क्षेत्रों में स्थित छोटे शीत भंडारण संयंत्रों के लिए उपयुक्त।

3. प्रशीतन प्रणाली – संघनन इकाई

[वायु-शीतित संघनन इकाई]

4. प्रशीतन प्रणाली – इवेपोरेटर: रेफ्रिजरेंट का वाष्प-तरल मिश्रण ऊष्मा को अवशोषित करता है और इवेपोरेटर के भीतर गैस में वाष्पीकृत हो जाता है, जिससे चूषण दबाव (कम दबाव) के बराबर एक स्थिर दबाव बना रहता है।

डीफ़्रॉस्ट करने के तरीके:

इलेक्ट्रिक डीफ़्रॉस्टिंग: मध्यम और उच्च तापमान कोल्ड स्टोरेज
पानी से पिघलाना: कम तापमान पर कोल्ड स्टोरेज
गर्म फ्लोरीन डीफ़्रॉस्टिंग: मध्यम और निम्न तापमान कोल्ड स्टोरेज

III. शीत भंडारण इकाई के मूल घटक शीत भंडारण इकाई में मुख्य रूप से एक प्रशीतन प्रणाली, एक इन्सुलेटेड भंडारण निकाय और एक नियंत्रण पैनल शामिल होते हैं।

1. प्रशीतन प्रणाली: प्रशीतन प्रणाली के चार मुख्य घटक कंप्रेसर, कंडेंसर, विस्तार वाल्व और बाष्पीकरण यंत्र हैं।

2. ऊष्मारोधी कोल्ड स्टोरेज बॉडी (दो तरफा रंगीन स्टील पॉलीयुरेथेन सैंडविच पैनल)
उच्च तापमान शीत भंडारण (0℃ से ऊपर): 100 मिमी मोटी इन्सुलेशन पैनल;
मध्यम-निम्न तापमान शीत भंडारण (-20~0℃): 150 मिमी मोटी इन्सुलेशन पैनल;
निम्न तापमान शीत भंडारण (-20℃ से नीचे): 200 मिमी मोटी इन्सुलेशन पैनल।

3. नियंत्रण बॉक्स
तापमान नियंत्रक (मानक कोल्ड स्टोरेज), पीएलसी टच स्क्रीन (बहु-कार्यात्मक कोल्ड स्टोरेज के लिए मानक, मानक कोल्ड स्टोरेज के लिए वैकल्पिक)

गाउंग्शी कूलर रेफ्रिजरेशन इक्विपमेंट कंपनी लिमिटेड
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